つれづれなるままに、日々の事を記録しています。


by rotta0308
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休日、早めの夕食
最近、鱧をみかけるようになった
そろそろいただいてみようか

初卸の銀の椀に初ものの鱧




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メニュー
●かつおぶしと昆布出し南高梅の玄米おにぎり、青じそ
●鱧の吸い物
●夏野菜の揚げ浸し
●タスマニアもも肉たたき、パルミジャーノ、空豆
●鮎ときゅうりのパスタ

鮎のパスタは先日、京都の夕食でいただいたものが美味しかったので再現してみた
けど、なーんか、違う←あたりまえ

内蔵たっぷり入れたから、苦みが強くなったけど
夫には好評
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by rotta0308 | 2010-07-12 22:04 | うちごはん