つれづれなるままに、日々の事を記録しています。


by rotta0308
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ランチタイム

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昨日の夕ご飯はへんなメニューだった
早く使ってしまいたい材料のバランスがばらばら
生のきくらげとブラウンマッシュルームと、
出先で買ってきた卵をもった甘エビ

どれも私にとってはなかなかの食材なのに、、、こんな日ってありませんか ?

近くのスーパーは食材に乏しく、出先で新鮮な目新しいものに出会うと、つい買い物かごへ
それが原因



そんなわけで夕べのメニューは中華の炒め物と、甘エビの刺身と、ブラウンマッシュルームのスープ
へんな画像だったので割愛させていただきました!



ブラウンマッシュルームのスープは先日ホテルでいただいて美味しかったので作ってみると
むむむ〜美味しいぃぃぃぃ〜
色はよくないですがお味はよいです^^


翌日のランチメニュー

スープは残して、ランチでふたたび


●ピタパン (中味はアボガドと海老、ピクルスには生のエシャロットをいれて)
●ブラウンマッシュルームのスープ
●トマト、バシル
●オイルサーディンとバジルソース
(バジルの葉っぱの選別をあまり丁寧にしなかったため、いつもよりえぐみがでてしまった気が。。 )
●無花果
●アイスティー




ところで、天気のいい日が続いてる今年は果物が豊作ですか ?
さくらんぼもたくさん出回ってたし、桃もそんな感じ
そして、そろそろ無花果も出始めました

果物好きにはうれしい季節ですね


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by rotta0308 | 2010-07-28 20:59 | うちごはん