つれづれなるままに、日々の事を記録しています。


by rotta0308
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旬のもの いさき

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馴染みの魚屋さんで、イサキのいいのがあるよ!というので、

大きめ1匹購入

この日は刺身にしてもらった半身で、和の夕食
半分はそのまま、残り半分は昆布〆で

2年前の夏にいただいた森伊蔵、
夫が、お気に入りの料理の時にちびりやってます



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Commented by ree at 2013-07-06 21:23 x
いさき、よく見かける季節になりましたね。
rottaさんのお住いの所は、お魚が美味しいので良いですね!
行く先によっては、お魚があまり美味しくないところもあるので
今のうちに、新鮮で美味しいお魚を堪能しなくちゃですね。

rottaさんの食卓、いつ見ても素敵です。
器は好きで色々買いますが、センスがないので・・・^^;
Commented by rotta0308 at 2013-07-09 17:41
★reeさん

前任地は海のない奈良だったから、安くて美味しい魚が手に入るのは、あたりまえではなかったのです。なので今は期間限定で魚料理をできるだけ楽しみたいな〜と^^
でも、TVでは長生きしたければ肉を食べなさい!って最近しきりにいってますので、昨夜はがつんとステーキでした(笑)
今は全国平均化されつつありますが、いざ住んでみるとやっぱり食に関しては違いがあるな〜と感じます。

器、私も同じく。いつもワンパターンです**

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by rotta0308 | 2013-07-06 07:00 | Comments(2)