つれづれなるままに、日々の事を記録しています。


by rotta0308
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毎晩梅酒

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叔母からもらった豊後梅を使った梅酒
豊後梅は一説によると杏と梅のかけあわせらしく、普通の梅に比べると粒が大きいのが特徴

この梅酒と梅。美味しくって、ここのところ毎晩いただいてます
私は割って、夫はこのまま
↓↓↓

それでこの色のトーンの違いに^^

もうすぐ主人の実家からも義父特製梅酒(こちらはブランデーベース)と星野新茶が届く頃。
初夏の楽しみです。




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夕べは小ぶりで新鮮なカレイが1匹90円♪
唐揚げにしました。

メニュー
●かれいの唐揚げ、にがうり、ラディッシュ、そらまめ
●まぐろとアボカド丼
●牛スジと茄子の煮込み
●冷やしうどん
●梅酒


よく和食のセッティングに使う割り箸。。。ECO意識の高まる中、時代に逆行してますが、
奈良は山の面積が多い県、
いい材木を育てるために、木を間引くのだそうで、間伐材を利用した割り箸をいただく機会が多いのです。
そんなわけで、ECO意識の高い方、見逃してくださいね
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by rotta0308 | 2009-06-11 08:47 | うちごはん