つれづれなるままに、日々の事を記録しています。


by rotta0308
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正祥窯 /富田正 _八月「豚肉の野菜巻」&「手作りアイス

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正祥窯、富田さんの器
八月は、人参とニラの豚肉巻。最初に酒と醤油、一味につけ込んで焼いた後、
薄口の出汁で煮込みました。よく食卓にのぼるお料理です

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帰省にむけて、冷蔵庫の中身を減らしてる最中の一品で、すみません


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こちらの器で一度、宇治金時を食べてみたいのですが、
かき氷機、いまだ購入を迷い中。
多分このまま夏が終わっていくことと思います。。。

それで、いつものアイスクリームメーカーでバニラアイス
少し洋酒をたらしてナッツを散らしました



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正祥窯+−
http://seisyogama.exblog.jp/

正祥窯うつわ展
http://blog.goo.ne.jp/utuwa-seisyo
(正祥窯の作品をいろいろ見る事ができます)

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by rotta0308 | 2009-08-11 19:17 | うちごはん