つれづれなるままに、日々の事を記録しています。


by rotta0308
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正祥窯 富田正/ 九月の料理「蓮根饅頭」「秋刀魚の生姜煮」

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食欲の秋ですね

実りの秋、いろいろな果物や野菜がお店に並んでわくわくします
お値段も手頃になってきて嬉しい

近くの田んぼ、新米ももうすぐです

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正祥窯、9月の料理はすべりこみ
1週間前に撮影したものを、自分のミスで全部消去してしまって、
すべて食べ終わった後だったので、ショックでした*-*

今日の夕食から
蓮根饅頭
(蓮根饅頭の中味はぎんなん、枝豆、キクラゲ、海老)
とろみをつけた和風だしの中にも、中に入れたものをちらしました


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本日、イオンで新鮮なさんま一匹78円*-*
このシーズン、我が家は週2日くらいさんまが食卓にのぼります^^

さんまの甘辛生姜煮
白ネギを添えて

どちらもあつあつご飯にぴったりでした


正祥窯さーん、遅くなってすみません
来月はもうちょっと早めにがんばりまーす♪

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正祥窯+−
http://seisyogama.exblog.jp/

正祥窯うつわ展
http://blog.goo.ne.jp/utuwa-seisyo
(正祥窯の作品をいろいろ見る事ができます)

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by rotta0308 | 2009-09-27 20:14 | うちごはん